visste ni att...
...fram tills idag så har jag trott att en schnitzel var en korv.. jag hade fel :'(
här är för övrigt ett grymt recept på schnitzel, prova hemma, skitgott!
4 skivor kalvinnanlår, ca 600 g
1/2 tsk salt
2 krm malen vitpeppar
2 ägg
1/2 dl vetemjöl
1 dl ströbröd
1-2 dl matolja till fritering
3-4 msk smör
Servering:
citron, ansjovis, kapris
smörsvängda [<--- mycket viktigt, inte snåla med svängen!], grönsaker
1/2 tsk salt
2 krm malen vitpeppar
2 ägg
1/2 dl vetemjöl
1 dl ströbröd
1-2 dl matolja till fritering
3-4 msk smör
Servering:
citron, ansjovis, kapris
smörsvängda [<--- mycket viktigt, inte snåla med svängen!], grönsaker
Räcker till ungefär 4 pers, vilken festmåltid!
// stiffz
Kommentarer
Trackback
